Annuaire Internet Annuaire Internet

INTERVIEW de Vanessa SOUGY - di�t�ticienne

vanessa.jpg (89589 octets)

Apprendre � mieux manger pour rester en bonne sant�, soigner ses maux, performer, c’est possible et c’est le m�tier de Vanessa SOUGY di�t�ticienne dipl�m�e. Faites connaissance avec Vanessa, di�t�ticienne de l’alimentation �quilibr�e.

BandeauVanessa.jpg (17922 octets)

Infosport : Vous �tes install�e depuis le 7 janvier 2008 � Saint Jean de Braye, 112 rue de la Bissonnerie. Pourquoi avoir voulu faire ce m�tier ? Qu’est-ce qui vous a attir� ?

Infosport_8.jpg (7433 octets)

V.S : Suite � des probl�mes de surpoids, j’ai consult� une di�t�ticienne et j’ai d�couvert ce m�tier : un v�ritable d�clic s’est produit en moi ;
Echanger avec les patients, les r�concilier avec leur corps et transmettre mes connaissances nutritionnelles…tous ces aspects m’ont attir� vers ce m�tier.

Infosport : Quelles qualit�s sont n�cessaires ?

Infosport_7.jpg (6385 octets)

V.S : Il faut d�velopper des capacit�s d’�coute afin d’instaurer un climat de confiance et permettre au patient de parler de son poids, de son alimentation, de ses motivations…
Je dirais en second la compr�hension, il est essentiel pour le di�t�ticien de ne pas porter de jugement et d’essayer de comprendre avec le patient la situation.

Infosport : Les conseils di�t�tiques que l’on peut lire dans les magazines diff�rent-ils de ce que vous conseillez vous m�me en consultation ?

Infosport_5.jpg (4958 octets)

V.S : Les r�gimes propos�s par les magazines sont g�n�ralistes. Ils permettent effectivement de perdre du poids rapidement mais sont difficilement applicables sur une longue p�riode d’o� une reprise de poids (effet yo-yo).
En consultation, je propose une alimentation �quilibr�e r�pondant aux besoins du patient, adapt�e � son �ge, ses activit�s physiques, son mode de vie, ses habitudes alimentaires ...et aussi bien-s�r � ses go�ts !

Infosport : L’alimentation des sportifs ou sportives doit-elle �tre diff�rente ?

Infosport_3.jpg (5348 octets)

V.S : En di�t�tique, on classe les sportifs en 3 cat�gories selon l’intensit� et la fr�quence du sport pratiqu� : sportif d’endurance, de loisirs ou de force.
Ainsi, l’alimentation d�pend du sportif (�ge, sexe, taille, poids), du type de sport pratiqu� (marche, footing, rugby…), du temps de pratique.
Par exemple, une personne non sportive doit consommer 11 � 15% de son apport �nerg�tique total sous forme de prot�ines, tandis que pour un sportif de force ces prot�ines devront couvrir 15 � 30% afin de lui assurer un maintien de sa masse musculaire.

Infosport : Pour vous, bien manger s’apparente-t-il � une philosophie de vie ?

Infosport_2.jpg (8330 octets)

V.S: Pour moi, bien manger c’est fournir � son corps les aliments indispensables tout en se faisant plaisir (pr�sentation du plat app�tissante, diversit�s des aliments, assaisonnement…)
Avoir une alimentation �quilibr�e, li� si possible � la pratique r�guli�re d’une activit� physique, c’est d�j� respecter son corps et �tre en harmonie avec lui.

Infosport : Comment conna�tre son poids id�al ?

Infosport_6.jpg (6875 octets)

V.S : Il suffit de calculer son IMC (indice de masse corporelle) :

Calculez votre indice de masse corporelle CLIQUEZ ICI

Entre 18,5 et 24,9 => Poids souhaitable ou id�al
Entre 25 et 29,9 => Surpoids
> 30=> Ob�sit�
Exemple : Poids = 60kg, Taille = 1,65m =>IMC = 22

Infosport : Quels sont vos futurs projets ?

Infosport_4.jpg (4435 octets)

V.S: Pour l’ann�e � venir, j’ai � cœur de d�velopper l’activit� de mon cabinet. Parall�lement j’aimerai travailler dans une restauration collective (maison de retraite, �coles…) ou encore participer � des animations di�t�tiques afin de rencontrer un public diff�rent et d’�largir mes connaissances.

Infosport : Pourriez-vous me dire vos horaires ?

fond_01.jpg (10480 octets)

V.S :

Du Lundi au Vendredi de 8h � 19h.

Et le Samedi de 8h � 12h.

 

 

fond_02.jpg (8912 octets)

Infosport : Qu’est-ce qu’il faut vous souhaiter pour 2008, � cette p�riode des vœux ?

fond_04.jpg (12310 octets)

V.S : Tout simplement de m’�panouir dans mon m�tier !

 

 

V.S : Je remercie vivement infosport-loiret pour m’avoir donn� l’occasion de pr�senter mon m�tier et souhaite � tous les visiteurs du site une ann�e de r�ussite sportive.

Infosport.jpg (21004 octets)